ЦВЕТЫ

Однолетнее травянистое эфирномасличное растение, выращивается повсеместно. Употребляют в кулинарии зелень в свежем и сушеном виде. Незрелые плоды кориандра пахнут клопами (отсюда название клоповник), зрелые плоды имеют приятный запах. Наиболее распространен один сорт — Алексеевский 247, но более широко выращивают местные сорта. Кориандр — холодостойкое растение, семена прорастают при температуре 3—4°, поэт ... Читать дальше »